Belimbing Manis

KLASIFIKASI

Regnum : Plantae

Divisio : Spermatophyta

Sub Divisio : Angiospermae

Kelas : Dicotyledoneae

Sub Kelas : Dialypetalae

Bangsa : Geraniales

Famili : Oxalidaceae

Genus : Averhoa

Spesies : Averhoa carambola

Uraian :

Pohon kecil, tinggi mencapai 10 m dengan batang yang tidak begitu besar dan mempunyai garis tengah hanya sekitar 30 cm. Ditanam sebagai pohon buah, kadang tumbuh liar dan ditemukan dari dataran rendah sampai 500 m dpi. Pohon yang berasal dari Amerika tropis ini menghendaki tempat tumbuh tidak ternaungi dan cukup lembab. Belimbing wuiuh mempunyai batang kasar berbenjol-benjol, percabangan sedikit, arahnya condong ke atas. Cabang muda berambut halus seperti beludru, warnanya coklat muda. Daun berupa daun majemuk menyirip ganjil dengan 21-45 pasang anak daun. Anak daun bertangkai pendek, bentuknya bulat teiur sampai jorong, ujung runcing, pangkal membundar, tepi rata, panjang 2-10 cm, lebar 1-3 cm, warnanya hijau, permukaan bawah hijau muda. Perbungaan berupa malai, berkelornpok, keluar dari batang atau percabangan yang besar, bungs kecil-kecil berbentuk bintang warnanya ungu kemerahan. Buahnya buah buni, bentuknya bulat lonjong bersegi, panjang 4-6,5 ern, warnanya hijau kekuningan, bila masak berair banyak, rasanya asam. Biji bentuknya bulat telur, gepeng. Rasa buahnya asam, digunakan sebagai sirop penyegar, bahan penyedap masakan, membersihkan noda pada kain, mengkilapkan barang-barang yang terbuat dari kuningan, membersihkan tangan yang kotor atau sebagai bahan obat tradisional. Perbanyakan dengan biji dan cangkok.

Nama Lokal :

Belimbing manis (Indonesia), Belimbing manih (Minangkabau); Belimbing legi (Jawa), Belimbing amis (Sunda), ; Bhalimbing manes (Madura), Balirang (Bugis).

Manfaat : 

Belimbing merupakan salah satu jenis buah yang kaya dengan vitamin C dan antioksidan, sering digunakan sebagai antiradang, penurun kolesterol, diabetes, mengobati penyakit tulang dan hipertensi. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi dalam belimbing dapat berperan sebagai antioksidan. Antioksidan ini diperlukan untuk membentengi tubuh dari pengaruh buruk lingkungan.

Belimbing juga kaya akan provitamin A, vitamin B1, Vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, dan senyawa fitokimia antioksidan polifenol dan proantosianidin terutama katekin dan epikatekin. Senyawa pectin di dalamnya bertugas mengikat kolesterol dan asam empedu dalam usus lalu mendorong proses pengeluarannya. Keadaan proses ini menyebabkan belimbing bisa berfungsi sebagai penurun kolesterol

Adapun beberapa resep alami yang bisa dicoba adalah sebagai berikut :

Radang tenggorokan

Buah belimbing 100-150 gram dihaluskan dengan blender, kemudian di saring, minum airnya secara rutin setiap hari.

Liver (hati)

Akar belimbing kering sebanyak 15-17 gram dibersihkan, direbus dalam 1,5 gelas air hingga 1 gelas. Angkat dinginkan, lalu saring. Minum rebusan 1 kali setiap hari.

Penyakit Lain Yang Dapat Diobati :
Diabetes melitus, Kolesterol, Hipertensi